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その他

  • 子供が小さいときに、高知県の佐川町に2年と、四万十市に4年間住んでいました。暮らしてみると、その自然と食べ物の美味しさと、人の温かさにすぐに慣れました。佐川町と、その隣の越知町(子供が幼稚園に通っていたので)には、仁淀川が流れており、よく川遊びや、キャンプをしました。仁淀川の美しさは、本当に感動です。四万十市では、四万十川と海も近くて、毎日変わる自然の偉大さ・雄大さは、言葉に出来ないほどでした。そして高知といえば、美味しい食べ物が有名です。カツオのたたきに、うつぼのたたき、芋天、川エビのてんぷら、しらすなど。私は、産直でよく地元のお母さんが作って売っている田舎寿司が、大好きでした。みょうがや、こんにゃく、破竹(タケノコの一種)のお寿司は柚子が入ってあっさりで、本当においしいです。もちろん、サバやアジ、カマスなどの魚のお寿司も絶品です。高知に行ったら、是非食べてみてください。